28 thg 5, 2012
16 thg 5, 2012
Những thực phẩm trị chứng táo bón hiệu quả
Chứng táo bón tuy chỉ giống tật nhỏ, nhưng lại là căn nguyên của không ít bệnh khác bởi thực phẩm bị lưu lại quá lâu trong ruột sẽ sinh ra hơn 30 loại độc tố, theo tuần hoàn máu đi vào lục phủ ngũ tạng, gây bệnh cho các cơ quan trong cơ thể.
Sữa chua
Các loại sữa chua đều có thể phòng ngừa chứng táo bón. Lợi khuẩn probiotics và lactobacillus sinh ra trong quá trình lên men sữa có công dụng điều hoà các vi khuẩn đường ruột, giúp duy trì sự cân bằng cho chức năng ruột. Nhờ đó, không chỉ giúp ngăn ngừa chứng táo bón, mà còn phòng ngừa bệnh tiêu chảy.
Lưu ý: Ăn hoa quả ngay sau bữa ăn dễ gây táo bón. Do trong hoa quả chứa nhiều các loại axit hữu cơ, axit tannic và các loại men protein có hoạt tính mạnh, dùng không đúng lúc có thể gây kích thích và làm tổn thương dạ dày. Ăn hoa quả ngay sau bữa ăn, chất protein, tinh bột vốn được tiêu hoá chậm sẽ gây trở ngại cho việc tiêu hoá hoa quả. Do đó các thực phẩm bị lưu lại trong dạ dày. Hoa quả dưới tác dụng của nhiệt độ cơ thể sẽ có phản ứng lên men, thậm chí thối rữa, từ đó gây ra các hiện tượng như chướng khí, táo bón…
Các loại hạt khô
Hàm lượng chất xơ tốt trong các loại hạt khô không ít hơn trong các loại rau quả. Trong các loại hạt khô chứa nhiều vitamin B, E, protein, axit linoleic mang lại tác dụng nhuận tràng thông tiện, trị chứng táo bón rất hiệu quả.
Táo
Táo là thực phẩm tính ôn, người có thể chất hàn hay nhiệt đều có thể sử dụng. Trong táo chứa nhiều pectin giúp dung hoà các khuẩn thông thường trong đường ruột, điều hoà chức năng dạ dày, ngăn ngừa táo bón.
Măng tây
Măng tây chứa lượng đường và chất béo thấp, hàm luợng chất xơ cao, tuyệt đối là thực phẩm tốt cho việc giảm cân. Ngoài ra, với hàm lượng nước và chất xơ tốt phong phú, măng tây rất có công hiệu trong việc điều trị chứng táo bón.
Cà chua
Giá trị dinh dưỡng phong phú của cà chua từ lâu đã được biết đến. Mùa hè ăn nhiều cà chua còn có tác dụng ngăn ngừa tia tử ngoại. Trong cà chua chứa các thành phần như các loại vitamin, lycopene, axit citric, axit malic, pectin… đều là những chất có lợi cho sự hoạt động bình thường của dạ dày và ruột.
Mật ong
Theo Đông y, mật ong có công dụng thông tiện, giải suy nhiệt, trị chứng bệnh về tim, trung hoà các loại thuốc, điều hoà sắc mặt. Trong mật ong chứa hàm lượng vitamin, khoáng chất và các loại enzyme phong phú. Các loại enzyme sẽ giúp hỗ trợ quá trình tiêu hoá, hấp thụ và trao đổi chất của cơ thể. Tốt nhất bạn nên ăn 1 thìa mật ong trước khi ngủ để đẩy lùi chứng táo bón!
15 thg 5, 2012
14 thg 5, 2012
Những lời chưa nói gửi Mẹ kính yêu
"Con không đợi đến ngày kia mình mất mẹ mới giật mình khóc
lóc. Những dòng sông trôi đi có trở lại bao giờ...".
Vô tình đọc được bài thơ của nhà thơ Đỗ Trung Quân, bỗng giật mình
vì chưa bao giờ trong cuộc đời mình con nghĩ sẽ có một ngày Mẹ phải ra đi. Dù
con có lớn, có trưởng thành thế nào những suốt cuộc đời này con vẫn cần có Mẹ.
Và vẫn nhớ như in những dòng tâm sự của cố nhạc sỹ Trịnh Công Sơn
để thay những lời muốn nói gửi đến người Mẹ kính yêu:
“Có một người đàn bà yêu thương tôi và tin tưởng ở tôi nhất trên
đời này, người ấy có thể vì tôi mà hy sinh cả tính mạng. Đó là Mẹ tôi.
Có một người bạn trung thành với tôi nhất trên đời này, người ấy
có thể vì tôi mà từ bỏ hết mọi của cải, mọi thứ ân sủng quý giá nhất. Đó là Mẹ
tôi.
Nếu có ai bảo với tôi rằng ở một nơi nào đó có một người xem con
mình vừa là mục đích đầu tiên vừa là mục đích cuối cùng của đời mình thì tôi
tin chắc rằng người đó không ai khác hơn là Mẹ tôi.”
...
Hôm trước, vô tình nghe tin Mẹ của một người bạn qua đời, cảm xúc
của con thật khó tả. Lần đầu tiên trong cuộc đời mình con mới có cảm giác sợ
hãi đến thế. Hai mươi bốn tuổi, cái tuổi cứ tưởng chừng như trưởng thành, cái
tuổi đủ để cảm nhận những đắng cay để có những bài học trong cuộc đời nhưng Mẹ
ơi, con vẫn chưa sẵn sàng đón nhận nỗi đau đó.
Con khóc, khóc cho sự đau đớn trước mất mát to lớn của người bạn
mình. Con khóc vì lo sợ, con sợ một ngày nào đó con bỗng dưng mồ côi Mẹ. Con sợ
cứ mỗi mùa Vu Lan tới trên ngực con không phải là một hoa hồng đỏ thắm tự hào
vì có Mẹ mà thay vào đó là hoa hồng trắng đầy nước mắt và sự tủi thân, mất mát.
Mẹ của con không hoàn mỹ, Mẹ không phải là một bà mẹ tâm lý dạy
con bằng những lời ngọt ngào nhưng, Mẹ là người mẹ chất phác, cả cuộc đời vất
vả để con có thể bình yên. Con luôn tự hào về điều đó.
Con vẫn nhớ…
Cái ngày con bị tai nạn ở chân, khi người ta chở con đến nhà trong
tình trạng máu me bê bết do sự nghịch ngợm ham chơi, ba bảo phải đợi rửa hết
vết máu rồi đem đến bệnh viện nhưng mẹ cứ nhất quyết không chịu. Mẹ cãi nhau với
ba để đưa con đến bệnh viện sớm nhất.
Trên tấm lưng gầy gò mẹ cõng con đoạn đường dài từ cổng bệnh viện
đến phòng tiểu phẫu. Chưa bao giờ con nghĩ Mẹ mình có thể khỏe như thế. Mẹ vừa
cõng con chạy, vừa khóc. Mẹ nói giá như Mẹ gánh được nỗi đau của con thì dù thế
nào Mẹ cũng chịu được. Lúc đó, con chỉ biết ôm lấy bờ vai Mẹ, con thấy mình
được che chở, bình yên vô cùng.
Lần đầu tiên trong cuộc đời con thấy thương Mẹ như thế!
Con vẫn nhớ…
Lần đầu tiên con đi học xa nhà để vào thành phố học, tối đó Mẹ
trằn trọc không ngủ vì lo lắng. Dù không nói nhưng con biết lúc đó Mẹ đang sợ,
Mẹ sợ đứa con bé bỏng của Mẹ không đủ trưởng thành để tự lập giữa thành chốn
Sài thành nhiều cạm bẫy. Mẹ sợ những lúc trở trời ốm đau không ai chăm sóc con.
Nhưng Mẹ vẫn phải để con đi vì ngoài kia dù có cạm bẫy nhưng đó mới chính là
nơi giúp con lớn lên, trưởng thành với cuộc sống.
Con còn nhớ…
Em con viết thư nói rằng từ lúc con đi, tối nào Mẹ cũng khóc. Cứ
thấy tiếng còi xe là Mẹ giật mình thức giấc chạy ra cổng để ngóng con dù trời
đã rất khuya. Em còn nói Mẹ bị tai nạn gãy chân nằm một chổ nhưng không muốn
con biết, sợ ảnh hưởng đến việc học tập.
Mẹ lúc nào cũng chỉ nghĩ đến con nhưng Mẹ ơi, Mẹ có biết rằng tim
con đau thế nào khi nghe tin đó. Con thấy mình bất hiếu lắm. Con tự trách mình
sao vô tâm đến thế. Ngay đêm hôm đó, con đã bắt xe vượt qua mấy trăm cây số để
về nhà, tiếng còi xe lần này đã mang con về với Mẹ.
Và con…
Dù có những lúc vấp ngã, tất cả đã bỏ rơi, quay lưng lại với con,
thì bên con vẫn còn một điểm tựa chắc chắn đó là Mẹ.
Người không bao giờ quay lưng lại với con là Mẹ. Người luôn bên
con trong những lúc đau thương nhất cũng vẫn là Mẹ.
Nhưng có những lúc con vui nhất, hạnh phúc nhất thì người đầu tiên
con nghĩ đến không phải là Mẹ. Con vô tư với những bữa tiệc chiêu đãi bạn bè,
những cuộc vui mà con quên mất Mẹ. Nhưng con biết nhưng Mẹ vẫn bao dung không
một lời trách móc, Mẹ sẽ vẫn mỉm cười vì con Mẹ chỉ mãi là trẻ con, trẻ con thì
vô tư, hồn nhiên phải không Mẹ?
Mẹ ơi!
Con dù lớn vẫn là con của Mẹ
Với con, Mẹ là một tiếng gọi thiêng liêng và cao cả nhất trên cuộc
đời này. Con thấy mình thật hạnh phúc khi còn có Mẹ. Con biết dù cuộc sống
không được như con mong muốn nhưng con vẫn còn may mắn hơn rất nhiều người. Con
biết sẽ có rất nhiều bông hồng trắng cài lên ngực áo, những giọt nước mắt của
nhiều người khi mùa Vu Lan lại về để con thấy mình thật hạnh phúc biết bao khi
con còn có Mẹ.
Hãy bên con và đi cùng con suốt cuộc đời này Mẹ nhé!
7 thg 5, 2012
Đăng ký:
Bài đăng (Atom)